Super Pizza
Hornos para pizza y pinsa ideales para hornear en horno de ladrillo y sartén. Resistencias cerámicas y cámaras de cocción de acero y piedra refractaria o totalmente refractaria.
Elije tu modelo
Modulares eléctricos
La estructura y la composición del horno están optimizadas para garantizar un bajo consumo energético incluso a niveles de alto rendimiento.
El aislamiento está fabricado con materiales ecológicos de alto rendimiento que, combinados con la función de ahorro, permiten un consumo reducido y controlado.
Las unidades modulares están equipadas con bujías cerámicas de fabricación propia. Las puertas de acero inoxidable son basculantes o manuales, bajo pedido.
Las cámaras de cocción, disponibles en acero con base refractaria o totalmente refractaria, son perfectas tanto para hornear en ladrillo como en sartén y garantizan una cocción uniforme, un menor riesgo de quemar el producto, un rendimiento constante y una textura crujiente y un aroma inigualables.
Monolíticos eléctricos
Las cámaras de horneado, disponibles en acero y refractario, son perfectas tanto para hornear en ladrillo como en molde, y garantizan un horneado uniforme, menor riesgo de quemaduras, rendimientos constantes y una textura crujiente y un aroma inigualables.
Calefacción:
– Resistencias blindadas independientes en la parte superior e inferior.
– Puerta con ventana de visualización.
– Control frontal de escape de vapor.
– Conducto de vapor.
Una o dos cámaras de horneado.
Cámara de horneado aluminizada, suelo refractario.
Temporizador con señal acústica de fin de ciclo.
Hornos
Modello FF72/50
Ingombro 96x70x74cm
Potenza max- kW 3+3
Peso netto- Kg 100
Temperatura max – 350° C.
Modello FF46/50
Ingombro 70x70x74cm
Potenza max- kW 1,8+1,8 220 N/PE 16A
Peso netto- Kg 70
Temperatura max – 350°C
